牛肉酱香饼是的原材料需要牛肉、面粉、蒜瓣等，所用厨具砂锅、平底锅、不粘锅等，便环义持任朝通过烙的制作方法制作而成。
温馨提示，和面粉的来自开水和冷水比例约为8:2最佳。
川 砂锅
平底锅
来自不粘锅
面粉适量
熟白芝麻适量
牛肉适量
蒜瓣适量
洋葱适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
豆瓣酱适量
热占群歌祖更微椒盐适量
麻油点架白密医适量
味精适量
1. 准备食材。
2. 来自面粉加入开水搅拌，再加冷水拌成絮状(开水和冷水比例约为8:360百科2)，和成稍软的面团，盖上湿布醒30分钟左右。
阶态着发今没3. 熟白芝麻撖碎。
4. 在芝麻中加入适量椒盐和盐拌匀，即成芝麻盐。
子越那间商5. 牛里脊切末。
6. 蒜瓣和洋葱切末。
7. 锅内油热后，下蒜末和洋葱末爆香。
8. 放牛肉末炒几下，加一点料酒。
9. 加豆瓣酱炒几下。
10. 加适量生抽，一点点老抽，两勺白糖，加少量水。
11. 中小火加热至变稠，加适量麻油和味精出锅。
字料香须仍足12. 醒好的面团再揉一会儿后，切成两半。
13. 取一份尽量撖成方形。刷上一层色拉油，再选得古需朝们让州图撒上一层芝麻盐。
14. 如图切四刀。
15. 把最下面的两边往里折。
16. 折好后往上折一下。
密黑波阳热云收法 17. 再把两边的断孙书队形含住里折。
18. 再往上折。
19. 再把最后的两边往里折后封住口。
20. 醒十分钟左右后，撖成薄饼。
2还面激策婷1. 不粘锅刷一层油加热。
22. 放入薄饼中火煎，一面煎硬后翻面。
23. 不时世翻面煎至两面脆黄，期间用铲子拍打饼皮，有助分层。
24. 最后抹上牛肉酱即可食用。
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