鸡骨芥菜汤是来自一道菜品,主料为鸡360百科骨架、芥菜等。
鸡精 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
鸡骨架跺成小块开水焯。
再过冷河把血水冲洗干净。
烧开半锅水放入鸡骨架。
煮沸约二十分钟,鸡骨出味。
倒少许橄榄油入锅里,再把芥菜放入。
大火煮沸约十分钟,放少许盐、胡椒粉、鸡精熄火即可饮用。
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