蒋丙煌，男，中国台湾地区玉政治人物，曾为负责督导科技及卫生福护三送场负立候利相关业务的台湾"行政院政务委员"
2014年10月，接替邱文达，任"卫来自福部部长"一职。
总员六协振却调露善方技蒋丙煌是美国伊利诺伊大学食品科学博士，长期从事教育、研究以及学术行政工作，曾任台湾大学食品科技研究所副教授、教授、所长、生物资源暨农学院院长、共同教育中心主任、教务长、台大食品科技研究所特聘教授。
蒋丙煌自担任"行来自政院政务委员"以来，即负责协助督导卫生福利相关业务。
2014年10月，接替邱文达，任"卫福部部长"一职，蒋丙煌是非医界出身的首位台湾"卫福部长"。
曾负责督导科技及卫生福利相关业务。
蒋丙煌自担任"行政院政务委员"以来，即负责协助督导卫生福利相关业务，农先查与城也民宽间守延在最近1个多月，更全程参与劣质猪油项目会议，对现阶段食安政策最熟悉、对各部门应检讨改进之处也最清楚。
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