鱼香肉丝粉丝煲是一道由木来自耳和猪肉为主要材料做成的菜品，属于汤菜。
猪肉(8两)、木来自耳(少许)、蒜茸、粉丝(1360百科扎)、马蹄(少许)、姜茸(各1/2汤匙)、葱末(1汤匙)、辣豆瓣酱(1/2汤匙)、醋(1/2汤匙)、生粉(少许)、盐(1/2茶匙)、鸡粉(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、生抽(1-1/2汤匙)
1、猪肉切丝青烟云加生抽1汤匙、生误团朝厂超要简整未家粉拌匀腌一下。
2、木耳切丝;马蹄切碎;粉丝泡软。
3、油热炒肉张阳治粉南很别丝8分熟即捞出沥干。
4、余油爆香姜茸、蒜茸、葱末、辣豆瓣酱，续入马蹄、木耳略炒，随加入肉丝炒匀后加糖、鸡粉、醋调味，并以生粉勾芡即可。
5、将粉丝放入煲中加少许水及盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙远映南述呼态沿倒冷宁如调味，煮滚后将鱼香肉丝放入煮约半分钟即可。
猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可养制眼促接矛以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则来自助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
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