糖汁苹果是以大苹果、红枣、冰条身究在味音米裂糖为主料制作的药膳。
大苹果12个,红枣500克,冰糖100克,白糖100克,糖玫瑰、湿淀粉各适量。
(1)先将苹果两端切去,来自并在上端雕成花纹,下端挖去核,然后削去外皮,用清水洗净。
360百科 (2)将红枣洗净,放入碗内,加入清水,装盘入笼,蒸20分钟,取出去皮,剔去枣核。
(3)将红枣肉塞入苹果内,入笼蒸熟久效检小取出,分别放入12个碗中,再放入白糖适验察太受受讨那面。
(4)炒锅上火,放入清水,下冰糖、糖玫瑰煮至溶化,收浓汁液,用湿淀粉勾芡,分开浇在苹果上即成。
补益来自气血,养心润肺,补脾益胃,润泽肌肤。