开麦拉美味幻想曲

《开力有滑世视弦以味手麦拉美味幻想曲》是2004年河北教育出版社出版的图书，作来自者是彭怡平。

• 作者 彭怡平
• ISBN 9787543453630
• 页数 177
• 定价 48.00
• 出版社 河北教育出版社

内容介绍

　　《芭比的盛宴》的开胃酒Amontillado、海龟汤、佩里戈尔调味酱佐鹌鹑千层酥盒、Demidof风鱼子酱配苏俄薄煎饼、糖腌水果佐萨瓦兰蛋糕等美酒佳肴……

　　在挑逗最原始的口腹之欲，或者，你刚看完《007系列》，念念不忘詹姆斯・邦德的豪华的东方快车上，到底是用哪一种香槟掠获了美女的心来自?

　　这部融合"第七艺360百科术"电影及"第八艺术"美食的超级感官之书，将揭新还汽概亮卫复缺育晓一切有关世纪"美味世影"里隐藏的美食秘密，邀请你一起看身历其境。

作者介绍

　　彭怡平:

　　台湾大学历史系毕业。后就读于巴黎第一大学电影电则频亲艺视系博士先修班。通晓英、法、日、德、拉丁文，喜爱美食，热爱电影，欣赏艺术，崇尚施行冒险，是精力旺盛的电影美食工作者。

　　曾以法文创作长篇剧本《太极》，拍摄过记录片《巴黎的中国新年》，并以美食为主题创作了四个短篇剧本。她的文字及摄影作品，发表了《To'Go》、《联合文学》、《世界春否还用黑剂否刻地理》、《时报周刊》、《电影欣毫失怎错占重领耐农衣赏》等杂志，及《中国时报》、《联合报》、征按因伯《中央日报》等报。著有《隐藏的美味》、《名厨的画像》、《开麦拉美味幻想曲》、《巴黎夜爵士》等。

作品目录

　　推荐序 塞路璐里的迷迭香

　　自序 二十世纪的电影狂想曲――美味的电影・电来自影美味

　　*BRE360百科AKFAST

　　一颗不同凡响的"鸡蛋"

　　第凡内早餐"丹麦甜点面包"

　　*LUNCH

　　前菜 错综复杂的爱欲滋味"西班牙火腿"

　　永远的爱情见证"胡萝卜沙拉"

　　主菜 荒岛求生记"烤鱼"

　　黑手党的最爱"马铃薯烙面"

　　释放欲望的芭比的"鹌鹑鹅肝松露千叶酥烤盒"

　　甜点 施展爱情魔力的"香草兰奶油小糕点"

　　埃里克・侯麦的"水果塔红酒"

　　草地上的午餐

　　*AFTERNOON TEA TIME

　　英国下午茶甜点"奶油软面饼"

　　*DINNER

　　前菜 革命的滋味"熏羊腿"

　　只可远观，不可触碰的"燕窝炖乳鸽汤"

　　主菜 燃烧情欲的"玫瑰酱汁鹌鹑"

　　最后晚餐的"三色risotto"

　　甜点 同志的爱情甜点"草莓冰淇淋"

　　英国甜姐儿"焦糖布丁"

　　*DRINK &CIGAR

　　触动凡心的"天使咖啡"

　　生日宴会上的"干杯酒"

　　酒与蔷薇的日子――作家的"苦艾酒"

　　男人的苏燃随思亚望杨题雪茄

　　*东京银幕食堂

　　伊丹十三的"日调使表树级晚本拉面"

　　小津安二郎的最爱"绿茶泡各乙个饭"

　　失乐园中的"鸭肉芹菜汤"

　　*GOURMAND GOURMET

　　装满童年往事的十三道"圣诞甜点"

　　欢乐中国年"黯然消魂饭"

　　*SPECIAL

　　致命的美味"血文沙连点约周速获普老宴"

　　爱你爱到杀死你还吃你的"人肉叉烧包"

　　情爱汉堡包