《营养圣经:最佳营养学实用指南》是一本于2007年1月1日天津教育出版社出版的图书。
现在医学证实:许故劝多疾病都是由营养不良造成的。长久以来，人们对营养不良的认识仅局限于营养不足，而实际上，营养不良还包括营养过剩，特来自别是近年来物质生活水平大幅度提高，这种情况更为显著。因为饮食不节，以为多吃鱼、肉就360百科是补充营养，反倒使部分营养物质长期摄取过度而造成营养序氧失衡。过剩的营养物质在体内堆积音，给身体造成负担，而另一些营养素的缺乏使身体平衡被号使千点值研元顶当打破，逐渐引发器生的变化，日成为许多慢性病发生的关键原因。
营养不良轻则出现食欲不佳、易疲劳、难以集中注意力、记忆力下降、变胖、失眠、情绪不稳定、易衰老等，严重的会造成高血压、高血脂、糖尿病、抑郁症、早老性痴呆症，甚至癌症等。
本书作者帕特里克·霍尔福德是世界健康和营养领域的权威，最佳营养学会的创始人，一狼寒嘱直致力于研究营养对疾病和健康的影响。本书提供了具有针对性的营养补充建议，可以帮还体景乎包扩销生坚助你:提高记忆力和智商，增强免疫力，防癌、抗癌，防治心脏病、高血压、关节炎等，摆脱失眠、抑郁的困扰，减肥，让肌肤变年轻!
前言
第一部分:什么是最佳营养
第1章 健康--绝不仅仅是平均水平
第2章 定义最佳营养
圆亚且决跳升早跟德第3章 从猿到人――营养与进化
第4章 你是独一无二的
第5钱原晚由南田绍讨概若章 营养素协同用效果更好
第6章 反营养物质
第二部分:找到你的完美膳食
第7章 最佳膳食方向
第8章 有关蛋白质的问题
第9章 生命的脂肪
第10章 糖的真相
第11章 让人上瘾的刺激物
第12章 维团生素家族
第13章殃连辩 从钙到锌的"有省用"元素
第14章 从铝到汞的有毒元素
第15章 抗氧助想司组约化剂――预防的力量
第16章 同型半胱氨酸――最重要的健康指标
第17章 活力食物――植物化学物的生命
第18章 水――占埋市棵巩你身体的2/3
第19业算项应备等时章 食物搭配:事实与谬误
第20章 按血型选择正确食物
第三器部分:给身体器官最佳营养
第21章 食物造就了你
第22章 改桨故订善你的墓抹想消化功能
第23章 健康心脏的奥秘
第24章 增强免疫系统
第25章 自然平衡激素
第26章 骨髓健封乐引雷声班己重帮读康的秘密
第27章 皮肤健康――吃出你的美丽
第四部分:最佳营养然背几岁频的益处
第28章 改善智力、记忆力和情绪
第29章 增强体能和抗压能力
第30章 达到体能巅峰
第设持飞怎停威进31章 让时光倒流
第32章 征服癌症
第33章 自然地抵抗感染
第34章辩请主榜 解决过敏问题
第35章 给你的身体解毒
第36章 击溃脂肪屏障
第37章 解开进食紊乱症的谜团
第38章 心理健康――与营养的联系
第五部分:不同年龄的营养
第39章 有关生育的对与错
第40章 超级宝宝群志由案征特待功周现――滋养下一代
第41章 青春期、经前期和更年期
第42章 防衰老问题
第六部分:你的个人营养方案
第七部分:营养疗法完全档案
第八部分:营养素与食物真相
胜第 译后记
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