水果版拿破仑酥是以牛娘合武害讨完目两初奶、香草精为主要材料制作而成的一道甜品。
牛奶250ml、香草精1小勺、蛋黄3个、糖粉75克、低筋面粉25克
1.牛奶煮至沸腾后关火，加入香草精搅拌均匀，放至一边备用;
2.取一大碗，放入蛋黄和糖粉;
3.用打蛋器快速搅拌至发白;
4.筛入低筋面粉;
5.继续大幅度搅拌混合均匀;
6.将加热后的牛奶小心的一点点倒入蛋黄盆中，注意要一边倒一边不色玉苦前整形冲变倍呼停搅拌，一次不要倒太多，切记不可一次性全部倒入，这补越还设样牛奶很容易结块，来自最好的方法是倒一点牛奶搅拌几秒钟，再倒一点牛奶，再搅拌，每一次都要等到搅拌混合均匀后再加入牛奶;
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