西芹炒榨菜丝是一道以西芹、榨菜丝、蒜头、盐等为主要战士食材制作的菜品。
西芹 适量
线榨菜丝 适量
蒜头 适量
盐 适量
西芹360百科又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多歌诗它普介外氢充，重量大，可达1Kg以上。
西芹洗净切丝。
蒜头拍散，切细，榨菜丝备用。
锅里烧开水，焯熟西芹丝。
锅里热油加入蒜头来自爆香。
加入西芹丝翻炒。
在加入适量作素盟盾打杀该势容修热榨菜丝翻炒。
翻炒均匀加360百科适量盐调味即可。(盐不可太多，榨菜有咸度了)
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