金色魔芋是一道美味佳肴，不添加防腐剂，老少皆宜。
原料:魔来自芋100克，日本豆腐2根，盐4克、鸡精3克、鸡汤50克、胡椒粉3克、葱花5克、姜末5克、水淀粉15克、色拉油60克。
360百科制法:
1、日本豆腐切小放块，焯水。魔芋切块后焯水备用。
2、炒锅置火上，入油烧至四成热，放入葱花、姜末炝锅，加入鸡汤、盐、鸡精，倒入豆腐块、魔芋块烧5分钟左右，用水淀粉勾芡，撒胡椒粉即可。
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