银耳莲子枸杞羹是一道菜品，主料是银耳、莲子、枸杞来自、红枣，辅料是冰糖。
厚模派景一 1.银耳洗净，剪掉根部，撕成小朵泡发2小时左右 |  |
2.莲子，枸杞，红枣来自洗净，一起浸泡1小时左右 |  |
360百科3.高压锅使用煲汤功能，放银耳、红枣、莲子，加水至浸过材料5厘米，开始煲。若无高压锅，煲1.5小时左右。 | |
4.高压锅自动跳到保温档后，揭盖放入枸杞，冰糖，搅拌后关上盖子继续焖半小时，用余温把银耳的胶财成高质充分逼出来，口感更顺滑。 |  |
5.完板做扩意针这胞士杆测成后若觉得甜度不够或者成品太浓，可另盛出到其他锅里加糖或水继续加工，会让银耳更软糯香滑。 | |
1.银耳熬煮得越久越烂，羹的顺滑感觉越能出来
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