香辣干云丝是一道以干云丝、火腿、辣椒等为主要食材制作的美食。
1.干云丝泡发，
2.准来自备好副材料，
3.花椒，葱、姜、蒜下锅爆香360百科盛出
4.火腿先炸煎亮黄，
5.干云丝下锅翻炒，加老抽，醋，鸡粉，
6.加青椒，盐，水，翻炒、
7.加点鸡精，糖承初侵少许，大火出锅!
1.干云丝是干的，所以做之前一定要先泡发哦;…
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