本富颂维翁干红

在整个澳洲葡萄酒产业中的，不得不提的是澳洲葡萄酒业的贵族-Penfolds，这个被人们赞誉为澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌。在澳洲，这是一个无人不知品牌，是品质的象征。

• 中文名 本富颂维翁干红
• 外文名 Penfolds
• 性    质 澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌
• 代    表 Bin407、Bin128

基本资料

　来自　Bin407

本富颂维翁干红

　　来自Coonawarra的CabernetSauvignon(赤霞珠)。厚重的酒体却具有葡萄酒轻图的优雅风格，展现CabernetSauvigno刻座架杆没n(赤霞珠)特征的典范之作:薄荷与黑醋栗的风味，与优质的橡木香谐志尼而为一。存储于美国和法国360百科橡木中12个月。颇有深度，口阻序演系水了感复杂、持久。

　　燃于Bin128

　　产自Coonawarra选定的澳洲相当东南葡萄园的Shiraz(西拉子)。这款优质的葡萄酒有明显来自凉爽区域的典型特征看:芳香的胡椒和辛味,而法国橡木桶存储所赋予的可口风味，使其得到很好的补充。

　　Bin28

　　来自南澳多个葡萄园的Shiraz(西拉子)已们极异担印数起向的混酿，包括著名的PenfoldsKalimna(卡里姆纳)树葡萄园。这款风味俱佳、经典的Shiraz(西拉子)在美国陈年橡木清桶中，至少要存储一年，以获得成熟、辛香水果、烤橡木和天鹅绒般细腻的单宁。

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　　结合了具异国风情、辛香的经典隆河南部三个品种Shiraz(西拉子)、Mourvedre和Grenache。Penfolds采用巴和盾门开么鲜终入罗萨许多顶级的老龄树葡园，体现出这款重酒体的葡萄酒，在圆润、泥土香和口感复杂上的深度。

　　Bin2

　　这支酒仅供应英国、美国和亚洲。用来自澳洲东南部选定葡萄园的Shiraz(西拉子)和Mourvedre进行混酿。Bin2是一款适合现饮的葡萄酒。具有丰腴、多样的辛香，又与精致的橡木香平衡;单宁柔顺、浑圆;口味持久。

品质分级

　　许多欧洲的葡萄酒出产国都有上千年历史，如法国、意大利、德国、西班牙等，在葡萄酒业内被称为旧留点传红苗有世界。欧洲以外的葡萄酒出产国，种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的情整案推绝助历史大都在三百年以内，如澳大利亚、美国、新西兰、智利、南非等，称之为葡萄酒的针蛋服岩告新世界国家。

　　两大世界的葡萄酒风味，还是有很大区别的。一般说来，旧世界的葡萄庄园以传统家族经营模式为笔开方越目告沙际层既主，规模较小，注重传统酿造工艺。口味比较优雅，酒体多由多种葡萄混合周械任而成。葡萄酒的等级制度很严格，一般通过立法来确定，各个国家都有比较复杂的分级机制。

　　新世界的葡萄酒庄一般种植规模都很大，以工业化大规模生产为主。口味上偏果香型，突出单一葡萄品种的风味，风格热情开放。

　　澳洲阳光充足,土壤矿物质丰富,拥有不受污染的天然环境,能种出世界上最好的葡萄.澳洲的优质产区主要分布在南澳(SouthAustralia),西澳(WesternAustralia),维多利亚(Victoria),新南威尔士(NewSouthWales)四个省份.其中南澳是最大最有名的，南澳最出边连子很色的产区有四个,分别是巴罗突方传酸为草丝挥济儿莎谷(BarossaValley),麦罗伦谷(MclarenValley),古纳华拉(Coonawarra),加拉谷(ClareValley)。巴罗莎山谷在世界上最为知名，也是澳洲酒最有代表性的，入门可以先锁定产地巴罗莎山谷，比如Penford(奔富山庄)就不错。

　　大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，装瓶后数年就可饮用。此外，澳大利亚酒庄的同行有个不成文的默契，就是不酿制价格低廉的低级酒。在新世界的产品中，澳洲红酒价格偏高。