煸炒杏鲍菇是一道美食，制作主料为杏鲍菇400克，鲜酱油1匙，葱蒜适量。
1、杏鲍菇清束育急需陆础李够洗干净，切成3-4毫米厚的薄片。
2、锅中放油烧热，倒入杏鲍菇片炸至表皮微微发黄后捞出，油爆过的杏鲍菇香气非常的浓郁，没有这一步骤味道要打一些折扣。
3、锅苗行育沉府家中淋入少许油，放入葱花、蒜片煸香。
4、把炸好的杏鲍菇片放入煸炒，放入一勺鲜酱油调味，无需任何别的调料，翻炒均匀出锅。
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