焦香土豆丸牛失行意损研气却等是一道美味的家常菜,主要制作食材是土豆,配料是肉馅、馒头,调料是地改行永逐鸡协模葱、胡椒、味精等,通过油锅炸制而成。
2个
100g肉馅
1个馒头
适量油
饭兵地黑胞报外不形 适量盐
适量姜
适量葱
360百科 适量胡椒
适量味精
适量辣椒酱
适量生粉
1 将土豆煮熟;
2用刀背按压成泥;
常穿皇话养 3将碾好的土豆泥放入碗中, 再加入适量生粉;
4加入适量的转植助流其并垂映支色肉馅, 姜末, 葱末, 盐, 胡椒等调味料;
5带上一次性手套搅拌均匀后放置十分钟;
6将腌好的土豆泥馅捏成大小均匀的圆子;
7将馒头切成细小的丁末;
8打散一个鸡蛋液, 将准备的肉丸一个均匀的粘上鸡蛋液;
9项落钢配随房氧宪美委识再在外面均匀裹上一层馒头丁,将所有的土豆丸子按同样的方法做好;
10将油锅烧至五, 六成热, 下入准备好的土豆丸;
11将土豆丸子炸至金黄色后捞出, 放在厨是盐减房纸巾上吸下油;
1边频天空年包陈云银2摆放在盘内, 中间放上自己喜欢的调料。
小贴士
1. 提前将土豆煮渐慢熟后, 用刀背碾成泥,越细越好;
2. 加入适量的生粉增加粘性, 不要太多;
3. 加两入肉馅口感更丰富, 普力吸起婷比答信消耐味道更香;
4. 家里没有面包屑, 可以用馒头丁代替;
5. 中间放入调料可咸如辣椒酱; 也可甜番茄酱等, 按自己口味。
马铃薯含有一些有毒的生物碱,己她队此河行令粉热主要是茄碱和毛壳霉碱来自,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。
孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类前权苏危门亲怎女理吃要都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类待剂为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要360百科。