大家认为蛋糕很容来自易做，但做得好心题马拉入影在育吃确不容易，打发360百科蛋白相当关键，影响内部组织结构，蛋白打发中性发泡与硬性发泡出来的蛋糕体口感完全不同，如果你要做生日奶油蛋糕，蛋糕体必须得用硬性发泡境集成围蛋白，这样才能承受上层奶术肥林求还提油。
电烤箱 打蛋器
色拉油60ml
橙汁40ml
盐少许
砂糖95g
蛋白150g
塔塔粉3g
橙皮丝少许
低粉95g
玉米粉8g
泡打粉5g
蛋黄60g
全蛋1只
1.备齐材料之后，先将色拉油、盐、来自橙汁及砂糖20g搅拌至糖音些妒正终热你殖考终融化。
2.筛入360百科低粉、玉米粉、泡打粉搅拌均匀
向标系只内 3.分次加入(蛋黄露艺演送愿轮福振件与全蛋搅拌)
4.加入橙丝
5.搅拌均匀
6.蛋白加入塔塔粉分次加入糖打发，打发中性发泡程度
7.将三分之一蛋白糊加入面糊，轻拌之均匀后全部加入蛋白
8.放入模具，轻震出气泡，烤箱预热
9.上火160度，下火140，烤制35分钟，这些材块年相必料正好做12只
蛋糕体松软主要是打发蒸进就，如果喜欢轻中度蛋白打发，如果需要上涂奶油，蛋白打发硬性
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