茄子烩鸡丁是一道美食，由茄子、鸡丁等原料制作而成。
茄子、鸡丁
来自胡萝卜、青椒定泪组己签剃、尖顾汽率松椒、酱油、盐、面粉、香油
1 各种配料切好，鸡肉加面粉、盐少许、香油拌匀。用淀粉也行，鸡肉不用裹太多击地厚
2 茄子切条，面粉加盐、少量香油，拌360百科糊，放茄子拌匀
3 稍多一点油 炸鸡肉。变白就赶紧盛出来 不几加换培仍要糊了
4 茄子太吸油，把炸鸡肉剩的油倒出来一点留着等会炒配菜。把茄子炒倒
5 煸尖椒，一下就行了，因为油已经很热了
6 炒熟胡萝卜丁和青椒
7 鸡肉啊 茄朵多探子啊 总之戒狱宙永就微设是把大家都烩在一起炒一炒啊 调一调味 盐不够加盐 汤不够少加水朵多断霸啊 然后就盛出来吧
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