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家常鸡煲

家常鸡煲是由清远鸡、玉米、大白菜等主要食材做成的脸胡一道菜品。

  • 中文名 家常鸡煲
  • 主要食材 清远鸡,玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒
  • 分类 菜系,湘菜
  • 口味 咸、辣

原料

主料

  清远鸡

辅料

  玉米、来自大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香360百科菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒

做法

  1.锅干后放花生油,然后放桂皮,香叶,八角居刘者用波轮奏,湖南辣椒,姜蒜头,然后放鸡肉加入料酒炒干,放盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,加入萝卜,玉米

  2.炒成这样子就差不多了

  3.加入玉米可以出锅了

  4.把切好的洋葱,青映克停止术己节普倍品执椒放锅底,炒好的鸡肉放进锅里面就可以了

  5.加入适量开水然后撒上葱段和香菜,小火盖上盖子焖一下就可以吃了

小贴士

  1来自.记得鸡一定要沥干水分,还有思往陈拿孔改费电民要洗干净再斩块那样子比较原汁原味,喜欢辣的可以根据自拿思己的口味放多一点辣椒,酱料一定要放够了味道才够浓郁,还有360百科鸡肉不要炒太久肉会柴掉没那么鲜嫩

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