酱烤墨鱼仔是一种将墨鱼仔粘上烤酱拿去烤的菜名，虽然名字很普通，但是却十分美味。墨来自鱼仔不仅具有较高的营养价值，还具有药用价值，尤其对于女性而言。
来自墨鱼仔5个 蒜片6片 姜2片
海鲜酱2汤匙(360百科30ml) 料酒1汤匙(15ml) 生抽1汤匙(15ml) 蜂蜜2汤匙(30ml)
用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出(不要面对自己哈)，再彻底冲洗干净。
1、将阻青胜直极越掉室会七女海鲜酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜片、姜片放入一个大碗中搅拌均匀，然后将洗净的墨鱼仔放入腌料中，腌渍2小时以上(放入冰箱溶还拉料伯微腌制一夜，味道会更好)。
2、将腌渍好的墨鱼仔放在烤架上，烤架下面要垫一个铺有锡纸的烤盘，用来接住斤评局烤制过程中滴落的汤汁 3、放入预热好的烤箱中，以200度宗水就先烤10分钟，然后刷一层腌渍时用的酱料，再烤5分钟即可。
设纪翻 1. 可以用其他方果持工村万盟法据督负烧烤酱，或腌渍酱汁代染分征生苦替海鲜酱。但如果能买到海鲜酱，做这道菜会更加方便，味道也有保障。
2. 腌渍的时间越长，墨鱼仔就会更入味。但最低腌制时间不要低于2小时。在炎医英斗服岩热的夏季，请记得把墨鱼放入容器中盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷藏腌制。以免高温导致滋生细菌达材误还逐或变质。
3. 墨鱼仔不应烤的时间过长，否则口感会变得较硬。墨鱼仔的大小不同，请自己根据墨鱼仔的大小和烤制数量做调整哦。
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