味道熟香，不像豆腐白那么青涩。
泡豆腐的美味:味道熟香，不像豆腐白那么青涩
在普通豆浆里面添些小苏打以便气泡，加卤水，做成豆腐块后，刷油放在炭火上边把外皮烤焦为止用筷子夹出，这样泡豆腐制成啦!
泡豆腐的美食:
煮菜类:可以用来煲鱼汤
炒菜类:可以用来炒肉制品，先将豆腐块炒熟，后将肉类炒熟，尔后将豆腐鱼肉类拌在一起加盐、酱油等配 料拌均匀即可。
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