萝卜辣椒酱是用萝卜、辣椒制作的调味品。
萝卜干60公克，鲜辣椒100公克，豆豉30公克，蒜头70公克，沙拉油180cc，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1茶匙
1.鲜辣电见既椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末;豆豉、蒜头切末备船固木严补抓黄析呀利用。
2.起一锅将作法来自1的萝卜干末放入锅中，以小火炒至水份干后装盘。
3.另起一锅放入沙拉油，烧热至约60℃后，放入作法1的蒜末以小火爆香。
360百科 4.加入作法1的辣椒末、豆豉及作法2的萝卜干末，以小火持续炒约3分钟。
5.最后加入将盐、细糖及鸡精粉调味，再炒约2分钟即完成。
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