泰汁茄来自夹是一道具有东南亚风味的菜品，此品酸甜可口，利于开抓翻胃。
菜品:泰汁茄夹
味型:酸、甜
主料:条茄子
辅料:肉末、色拉油、姜、香菜
调料:泰汁、精盐
来自 菜品特点:茄夹酸甜爽口
烹制流程:
1、条茄子切夹力块，肉末加姜米、香菜、精盐制成肉馅，加入茄夹内备用
2、净锅倒入色拉油加热至7成油温，下入夹好的茄夹炸至熟透起锅控油备用
360百科 3、净锅倒入泰汁加热后，倒入茄夹炒至入味后起锅州，倒入盘中即可。
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