菜系分类: 川菜
功效分类: 春季养来自生食谱
准备时间: 5-10分钟
口味:酱香味
工艺:氽
主料: 棍棍切面 辅料: 调料: 葱花 汉源花椒面 芝麻花生调和酱 猪肉臊子 辣椒油 蒜泥等
1、小碗中加入熬制酱油、少加点(没有就用大王酱油代替吧,不过口另求困油五线味上 肯定要减分哦)
来自2、加入自制汉源花椒面(不但麻而且香)
3、加入白糖(一定要少,只是增加面味的厚度不能吃出糖味)
4、加入辣椒油(切记不要光是状互舀红油,一定要加一点红油底子,最好的办 法是将红油搅匀来舀)
5360百科、加入芝麻花生混合酱(调配花生酱和芝麻酱的比例是一比一)
6、加入猪肉(猪肉一定是自家熬制的猪板油,成都话叫香得吓人 呵呵)
7、小葱葱花(喜欢吃葱的朋友可以多加)
8、水开以后下入面条(水宽点哦)
注便将坏变格阻教9、煮好的面条一定要沥干水再放入调料碗中
10、最后加上臊子(我就喜欢多加点!呵呵 吃起赶口)