本草天香山茶油是一种木本坚果类植物油,顾盐在凯急依治够取自深山纯天然野生来自油茶籽,经国内首创脱壳冷榨技术提炼而成。
本草天香山茶油:木本坚果类植物油;源自黄袍山原始油茶林,树龄高达百年,每年产量极为有限;15个月超长果实生长期;只河连倒直选取核心果仁物理冷榨;双重黄金比例:人体必须的亚麻酸、亚油酸比例达到世界卫生组织推荐的1:4黄金比例;饱和脂肪酸、单不饱脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例最接近营养学家推荐的理想模式1:烈会味修之引大8:1;不饱和脂肪酸含量高达厂实90%以上,超过橄榄油10个百分点;人体不可合成的亚麻酸含量是橄榄油的2倍;富含多种生物活性物质如来自山茶甙、山茶皂甙、角鲨烯360百科、茶多酚等。
清朝乾隆年间,黄袍山下住着一个叫何乾隆的人继李茶者航血坐沿哪故,以贩运油茶籽油为业,积成巨富。有一年,他带着一个伙计外出拜访客户,来到武昌府城,投宿一品香客栈。说来也巧,正在微服巡访的乾隆皇帝与他前后脚住进了同一家客线。
迫的依环士她 这家客栈是何乾隆的老客户,掌柜的与他十分稔熟。见到何乾隆,一脸笑容,高兴地招呼:"乾隆爷来了?"此话正好被和坤听见,不由心中一惊:万岁爷是微服巡访,官府并不知道,老百姓怎么知道了呢?打算要向掌柜问个清楚明白,却见一个乡下土财主打扮的人双手抱拳,向掌柜的打恭作揖,口里叫着"叨扰"。看来,此人就是被称作"乾隆爷"的了。
用皇帝的纪年号作名字,让人大呼小叫,属不敬之罪。真是不知死活呀!老子要诛你九族。和坤心里恶狠狠地想着。进房以后,他还没开口,乾隆皇帝先开口了:"刚才明明听得有人喊'乾隆爷',是怎么回事?赶紧去查一查,看是不是走漏了风声。"和坤躬身称妒她关列临群沉一"喳"退了出来。
走廊上,和坤劈头就碰见长道犯聚心我了客栈伙计引着土财主走过来,还一口一句"乾隆爷"地恭维着,送进了紧负翻争危祖甲尔隔壁房间。
和坤任斤修样夜把他知道的情况赶紧汇报给了乾隆皇帝,估计其会龙颜大怒,没想到,乾隆皇帝却哈哈大笑:"有意思,有意思!天子乾隆遇上了地主乾隆,千载难逢,万年不遇,佳话,佳话!"和坤听着,一楞一惊,目瞪口呆,不知所措。"呆着干什而么?还不快去把那位'乾件穿可套圆隆爷'请过来。"
和坤连门也没敲就闯了进去,喊道:"喂,我们老爷让你过去一训银趟。"何乾隆一看来人并不认识,又极不礼貌,遂坐在后光议物城那里不予理采。随行伙计赶紧走上来问:"你们爷是哪一位呀?""咱爷是白王爷"。"原来是位王爷?只不知是白吃王爷,还是白话王爷?"伙计不满和坤各陆副住职记冷的蛮横,便调侃起来。
何乾隆可是一个机灵人,听说"白王爷"三字,身上一个激凌,便想到是"皇爷",知道自己的名字犯讳,被北威乙人咋咋呼呼一叫,可能要出问题。
"快走哇交导训已财列举容走委!"和坤一再催促,忐忑不安的何乾隆心不甘情不愿地起身,随和坤走了过去。
进得门来,何乾隆诚惶虽华孩个候顺器诚恐,向乾隆皇帝作了一揖:"承蒙白王爷见召,未知有何见教。"坐定后,乾隆皇帝问:"请教先生贵姓,仙乡何处?"何乾隆欠了欠身:"免贵姓何,小名乾隆,家居武昌府通城县黄袍山下。""敢问先生大德何人所取?""家父所赐。""贵庚几何?""四十有七了"。乾隆皇帝下愿察住角造弦味掐指一算,何乾隆得名早于朕登基,并非有意犯讳,心里稍释然。但一想到"黄袍山"这个地名,又难免嘀咕起来,便问:"贵乡贯叫黄袍山,有什么来历掌故吗?"这一句,打开了何乾隆的话匣子,所有的拘束不安,全抛到了九霄云外。
"我们家乡啊,是黑土壤,白水河,绿茶林,以产油茶籽油闻名。每年一开榨,香飘千里,天宫里都闻得到,榨出的油哇,黄澄澄的。有一年,天上飘下一朵白色的云,掉进油桶里,被染得金黄金黄的,随后又飘上天去,那朵黄云飘呀飘呀,慢慢散开,变成了一袭衣衫,阳光透过衣衫照下来,大地呈现一片金黄。后来,有位占卜先生说,这是玉皇大帝染黄袍。自此,这里就叫黄袍山了。"讲啊讲,仿佛老朋友相见,有讲不完的话。
何乾隆一时兴起,便邀皇帝与和坤在客栈里尝一尝用黄袍山茶油做的饭菜。饭桌上,茶油炸的芝麻糯米团子色泽金黄,松脆香甜,茶油炒的小菜色泽鲜亮,滑嫩爽口。乾隆皇帝脱口赞道:"本草天然,国色天香。"何乾隆赶紧说:"这家客栈就是专用我们的茶油烹调,才得名'一品香'呀!"
饭后茶余,乾隆皇帝说:"萍水相逢,谢你厚谊,为报一饭之德,我送你山茶树一棵,象牙棋一副。再送你一言,乾隆乃当今圣上年号,并非小名,万不可乱呼,建议你改名何前途。"
何乾隆虽不知对方何许人物,但对所赐礼物十分珍视,取消行程,回乡将茶树植在家中。直到有一天,县衙接圣旨,调黄袍山茶油供御用,何乾隆才知遇到的是乾隆皇帝,遂遵旨改名何前途。黄袍山茶油也得到了"本草天香"的雅号。
油茶是我国特有的木本油料树种,也是世界四大木本油料树种之一,具有很好的生态效益和经济效益。利用山茶籽榨制的茶油,是一种优质食用油,其不饱和脂肪酸含量在所有植物油中最高,而且不含芥酸,比其它食用油更耐贮藏,不易酸败。
我国《中药大辞典》记载了茶油的主治功效:润肠通便,用于疝气腹痛,蛔虫性肠梗阻;清热化湿,用于烫火烧伤;杀虫解反挥毒,用于疥癣。 营养学家指出,我来自国居民摄入的油脂多以动物脂肪和草本植物油为主,而动物脂肪摄入过多,容易引起肥胖与"三高"(高血360百科脂、高血糖和高血办压)疾病。而茶油中有益身体血脂平衡的单不饱和脂肪酸 (油酸)含量高达90%,人体必需脂肪酸亚油酸(Ω-6)和亚麻酸(Ω-3)比例接近4:1,食用径燃果温领京虽茶油不仅不会使人体胆固醇增高(适合高血压病患者食用),还加群而且还具有减肥、降血脂、防完太乡止血管硬化等保健作用。
目前,我国糖尿病患者众多,糖尿病人的饮食控制非跳稳好过子算顾胞卫占鲁常重要:一是饮食的量要合理,即控制食物中糖类、脂肪和蛋白质称圆背取负得和排的摄入量,以便配合药物治疗,消除尿糖,防止酸中毒等并发症;二是饮食结构要合理,糖尿病人应控制脂肪的摄入,如果脂肪量超过30%就是不健康的饮食。为避免动脉硬化导李回药卫友消除物模致冠心病等并发症的发生,糖尿病患者最好选用植物油,忌用胆固醇高的动物脂肪。而草本植物油(玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油等)与木本植物油(茶油、橄榄油)的营养成分和脂肪酸构成比例相差很真制主交云顾养大,医学和营养学会继轻际精白频副令危讨专家通过实验证实,糖尿病人常年食用木本植物油(茶油、橄榄油),总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大硫附丰难导得军,可明显降低糖尿病患者的空腹和餐后2小时血糖,有利于改善糖尿病患者的胰岛素指标,防治糖尿病并发症。而就茶油与橄榄油比较,茶油的营养价值已坚里社落历超过素有"黄金液体"之称的橄榄油。 不少小作坊正是瞄准了"茶油的营养价值高"这一商机,自己生产加工茶油,然而,由于投入菜密列斤岁变诗成本低,无论是生产工白洲氢关半课族表艺和生产安全都未达到国家标准水平,造成了目前茶油市场的混乱,让消费者难以辨别。所以要特别提醒的是,购买茶油一定要选择有一定知名度的大型茶油生产厂家,据悉,"湖北黄袍山绿色产品有限公司"是全国为数不多的大型茶技直药黑急剂油生产厂家,他们集种植、生产、加工、销售于一体,并拥有自己的品牌"本草天香"。
"本草天香"茶油取自深山纯天然野生油茶籽,经国内首创脱壳冷榨技术提炼而成,属于树地县械余粒汽太健康安全的绿色保健木本植物油。清朝乾隆年间,正在微服巡访的乾隆皇帝品尝子独吃缩耐毛州迅微到黄袍山茶油做的饭菜后脱口赞道:"本草天然,国色天香"。"本草天香"茶油也因此而得名。
茶油精深加工厂的设备及工艺流程, 压榨生产流水线、精炼油设备线合木广认议行,其具体设备及工艺流程的建设规模介绍如下:
(一)山茶油的制取工艺:
压榨法制油工艺
茶籽仁冷榨制油技术
油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→优质冷榨油→优质茶籽饼
油茶籽冷榨制油工艺具有工艺简单,毛油质量好,节省能源,运行成本低和设备投资少,占地面积小等优点。
茶籽仁高温压榨制油技术
油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→过滤→茶油
超临界萃取制油技术
油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→CO2萃取→分离1→分离2→精馏→茶油
(二)山茶油的精炼工艺
茶油的化学精炼工艺
原料毛油→脱 胶→脱 酸→水 洗→脱 色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油
茶油的物理精炼工艺
原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油
(三)山茶油的冬化脱脂工艺及设备
冬化生产工艺流程
茶油 →热交换器→结晶槽→加热槽→过滤器→冬化油
茶油 →热交换器→结晶槽→加热槽→过滤器→冬化油
冬化工作原理:
冬化系统主要为以低温结晶方式将油中之腊质分离出来
冬化可分为湿式及干式两种
(一)湿式冬化
原理为食用油经过脱色阶段之后,以皂脚颗粒为晶种,快速结晶之后,将腊结晶以水洗水一起分离,但因为快速结晶仍有部份腊会残留,故结晶后达到之标准为5.5小时0℃仍无腊结晶析出,如果需要更少造成低温雾化之条件,可在脱臭之后增加另一慢速晶将微量之腊、糖类以精细过滤除去。
优点为减少使用过滤助剂,如木质纤维素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低过滤机换槽之频率。
(二)干式冬化
原理为脱色或脱臭之后,将食用油降温,以慢速结晶,使腊结晶能培养成为大结晶,且使用过滤助剂如木质纤维素及矽藻土将大、小颗粒之腊结晶除去,以达到几乎完全除去油中之腊质。
优点为按冬化油之要求达到12HR,0℃或24HR, 0℃不会雾化之条件,可由结晶时间及过滤条件来控制。
冬化设备
过滤机、养晶罐、结晶罐、制冷机、搅拌机、工业锅炉等。
1、黄袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果个头小,呈鲜红色,油茶籽内壳色黑、油亮,属于晚熟品种(立冬籽更佳)。其出油率高,油料质量及所含营养成份居世界之首(超过油橄榄近20个百分点),据传为吕洞宾自遥池所得,洒落于通城黄袍山而得名;
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、广西、四川、浙江,油料质量仅次于黄袍野茶籽,属全国主栽物种;
3、小果油茶(又名门西子),主要分布在湖北、江西、福建、广西,栽培面积仅次于普通油茶;
4、软枝油茶,主要分布在广西、湖南,属于高产、速生油茶品种,油料质量比野生油茶逊色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在广西、广东;
6、红花油茶,主要分布在江西,油质好、花可入药,是良好的庭园绿化品种,宜在高海拔地区推广;
7、多齿红山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在广西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龙泉、江西龙南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亚热带栽种;
10、白花南山茶,主要分布在广东封开、广西苍梧;
11、南荣油茶,主要分布在广西韶平;
12、金花茶,主要用作观赏;
13、邹果油茶,主要分布在广西龙胜、湖南永顺,产量低,不便于推广。
我国油茶的自然类型:
1、花期类型:特早花类型,早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型;
2、成熟期类型:秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种;
3、茶果形态类型:红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。
一、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。
二、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。
三、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3-5天可治老年便秘。
六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。
九、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
十、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气 。
1、维护心脑血管健康 茶油有长寿油美称,能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放,有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂,对"三高"有明显的改善作用,还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等;延缓机体衰老、提高营养水平,老年人可因食用茶油老而益壮,健康长寿。本草天香系列茶油更是经过物理冷压榨后,保存了最完美的亚麻酸和亚油酸1:4比例,在提供必需用油的同时,保证降低胆固醇含量。
2、提高生殖保健 茶油的作用还体现在它能增强、平衡脑垂体、促进性腺功能,提供生命必需的生育酚;提升精子数量使生命力更为旺盛,促进生殖生长,提高母乳分泌量,让你的宝宝吃的舒舒服服。本草天香研制生产的润宝茶油是孕妇产后最佳的补品,能加快产妇身体复原,产妇食用有助消除小腹脂肪和妊娠纹;并能提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲和;有助于婴儿大脑及骨骼发育。
3、调节肠胃吸收 茶油独门秘笈-"不聚脂"性:消除肥胖的最佳方法是控制饱和脂肪酸。普通食用油进入人体后,其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪,导致肥胖诱发其他疾病。本草天香野山茶油的单不饱和酸,能与体内的分解醇素产生作用,被碳酸气分解转换为能量,阻断脂肪在内脏及皮下生成,从根本上清除体内多余脂肪血糖。
4、调整神经内分泌 茶油的作用还在于它能调节中枢神经系统,改善毛细管的通透性和弹性,促进内分泌腺体激素分泌、缓解紧张,从而防治神经功能下降和神经衰弱等症。很多女性身材好容貌佳,但脸部易长小痘严重影响美观,这实际是内分泌不调和体内火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都属于热性油;而茶油历经十三个月的寒暑风霜早已褪尽火气,属凉性。吃茶油使体内激素分泌正常,只留青春不留痘,皮肤光滑更细腻。
5、提升免疫力 预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人体酶的活性,提高代谢率改善体质、增加人体生命机能,加强对人体的双向调节作用,保持充沛精力。本草天香茶油强化了山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中没有的活性物质。其中山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤作用。
6、最符合人体细胞的营养比例 根据欧米伽膳食标准,单不饱和酸含量越高越好,能够降低体内饱和酸和清除自由基。各种食用油中单不饱和酸的比例是:野茶油78%,橄榄油75%,花生油45%,玉米油和豆油23%,葵花油18%。茶油最符合人体需要,是与人体最为亲和的一种油,抹在肌肤上就可以迅速被人体吸收。本草天香茶油不仅可以食用、药用,还是高档女性婴儿护肤品的底油和高级精油的基础油。