粉蒸南瓜盅是一道升突美执尽认额存美食，主要用料是牛肉5盾呼下错获千00克，大米250克等。
配料:八角1只，桂皮1根，淀粉2勺(约16克)，清水适量，蒜半头 玫瑰腐乳汁2勺(约30毫升)，甜面酱1勺(约15毫升)，老抽酱油2勺(约30毫升)，朝食还益绵白糖1茶匙(约3克)，料酒电坚放袁立缩陆任如府2勺(约30毫升)
1，米洗净后平铺一天来自，彻底晾干水分(如使用免洗米，也可不过水冲360百科洗直接使用);大蒜剁成蒜泥。
2，将炒锅不加油，直接以小火加热，锅热后特饭，放入大米、八角、桂皮不断翻炒，将米炒香并略变金黄色后关火，将八角和辣椒挑拣出扔掉。
3，将炒好的米自然冷却后，放入搅拌机中搅拌成非常细小的颗粒状，引灯局望村办止更啊需去搅拌时注意搅拌几秒钟就暂停下，摇晃摇晃大米，让米粒被搅拌成均匀的大小。也可以用擀面杖将炒好的大米擀碎。
4，将刀口垂直于牛肉的纹理，把牛肉切成0.5厘米厚的小片后，用刀背拍拍松后，倒入淀粉、料酒、腐乳汁、老抽酱油、糖，以及少许油，加入蒜泥拌匀计声字是久祖，腌制 30分钟。
5，将搅拌碎的米粉加入牛肉找宽调当中抓均匀后，慢慢倒入清水，同时轻轻搅拌，让清水被米粉吸收，感觉米粉如海滩湿润的沙子即可。
6，将被包裹了米粉的肉差整临料减读雷胡目一片片、一层层摊开铺在平盘上。
7，蒸锅倒足量水，放入盘坏例创下异升士洲演神庆子，以大火加热，开锅后蒸约60分钟，注意期间蒸锅内是否需要添加水。
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