榄方菜肉松四季豆是以肉末、豆角为主料的菜品。
·配料: 肉末、豆角、橄榄菜、洋葱、鸡蛋、蒜
·操作:
1、豆角去筋切粒，肉末用蛋青拌好，洋葱、蒜切蓉。
2、豆角、肉末分别炒熟,起锅下油，爆香蒜蓉、洋葱蓉，放入豆角、肉末橄榄菜和少许盐和鸡精炒均匀即可出锅。
3、盛盘
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