牛肉烩芒果是脸逐底一道菜肴,主要食材是牛肉和芒果。
牛肉100克切薄片,芒果1个洗净、去皮、切片们,灯泡辣椒半个洗净、切件,蒜蓉1大匙,葱1根切细,糖1小匙,番茄汁1大匙,生粉1小匙,麻油1大匙,水3大匙。
1 把切片的牛肉放在碗里,加进生粉1大匙、油1大匙、料酒1大匙、盐1/2小匙,拌均,腌30分钟。
2 锅内放油开大火烧到9分熟,把牛肉倒入,快速翻炒,看到牛肉变色后马上盛出来。
饭严缺烈飞端清影松助源 3 锅内加少许油,烧7分熟即可。加进灯泡辣椒,1分钟后加1大匙水。水干盛出。
4 锅里放少许油,烧到7分熟倒进蒜蓉、葱。将火开到最来自大,加进牛肉翻炒半分钟,加辣椒。
5 将芒果倒进,翻炒半分钟。倒进芡,拌均即可。
注意
1 这道菜里360百科的牛肉一定要嫩才好吃。所以在这点上要特别注意。
2 腌时用油会让牛肉很滑的。要是你舍得把牛肉放油里泡会最滑。呵。
3 第1步炒牛肉时一定要开最大的火,做到快熟。不要把牛肉在锅快养后助染赶止声沿唱艺里炒上很久,会老的。
牛肉中的肌氨酸含量来自比任何其它食品都高,它对增提正带远船诗革支理长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。