永春肉饼是一道由精面粉、猪肉等做成的美食。
永春肉饼
永春肉饼历史悠久,制作精细,外型雅观,别有风味,已成为永春地区嫁娶中必备的馈赠礼品。
主料:精面粉500g,猪肉200g,来自猪油150g,大葱或韭菜100g。
辅料:芝麻20g,味精15g,盐10g,香料若干, 鸡蛋1个,酱油10g。
特点:香脆可口,蘸上特调的辣酱,吃起来味道更美。
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