1、鸡来自架买回以后洗净剁成块，然360百科后再用清水洗几革次，彻底洗干净;
2、土豆去皮，切成滚刀块，放到冷水中洗去多余的淀粉担九从。玉米切成段;
3、锅里放水，滴上少许料酒往声胡级啊年，以及葱段和姜片，放入鸡架;
4、水开后撇净浮沫(那个一定要彻底撇干净);
5、捞出鸡架，将刚才的鸡汤放到一边，一会还要用;
6、锅里放油，放入焯好的鸡架，放入面酱，豆瓣酱，红烧酱油以长洲布的吸等油效及糖色翻炒均匀，炒出焦香味;
7、倒入啤酒半瓶，然后再加晶适量的鸡汤(最后的汤量要完全的没过鸡台洲就抗阶架);
8、放入一包炖鸡料，加上适量的盐，开大火;
9、汤开后加入切好的玉米(土豆可以稍晚一些再加，因为那个比较容易熟);
达罗10、改成小火慢炖，等炖上一刻钟以后加入切好的土豆一起炖;
11、炖到汤汁浓稠，居谈点化督我导感鸡架软烂的时候就可以出锅了。
【原料】:鸡架一个、嫩玉米一来自根、土豆一个
【调料】:炖鸡料一包(超市里都有卖的)、糖色少许、面酱一小罪逐节勺、豆瓣酱一小勺、红烧酱油一小勺、料酒少许、啤酒半瓶、盐适量
1、这个菜做好以后鸡架，玉米还有土豆三者的香气融合到一起，再加上啤酒特有的香，第一它不会因为有鸡肉显得特别的油腻。
2、鸡架本身就没有多少范草肉，非常适合在盛夏时节磨牙。
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