麻辣双脆是一道美食,制作原料是脆排骨、洋葱、红辣椒。
脆排骨、洋葱、红绿彩椒、红辣椒、花椒、小米锅巴。
盐、绍酒、胡椒粉、淀粉、生抽。
1、将脆排剁成小块;
2、将剁好的脆排放上淀来自粉、鸡蛋盐、绍酒、360百科胡椒粉和匀挂糊;
3架合场孔改校滑促喜、将红绿彩椒切成菱形块、洋葱切块;
4、煎锅内放少许油将排骨放入逐块煎炸;
5、一面煎至金黄日应弱愿载严先帝色翻面煎另一面,两面煎至金黄,出锅时油温高点,防止排骨吸入太多的油,将煎好的排骨放在吸油纸上吸一下;
6、锅内做油煸香花椒;
7、放入洋葱、辣椒煸出香味;
8、放入煎好的排骨煸炒;
9、放入青红椒块煸炒出香味加盐、白糖、生抽调味;
10、最后,啊倒入小米锅巴一起煸炒出锅装盘。
麻辣双脆