枸杞牛鞭煲来自是一道由牛鞭、枸杞、葱姜等做成的美食。
牛鞭一根、枸杞、葱姜、八角、胡椒、香菜。
盐、浓缩鸡汁、绍酒。
1、牛鞭洗净切段，放入开水焯出血水;
2、砂锅放入适量的水，加入牛鞭绍酒等调料，大火烧开，改用小火炖一个小时，要征复毛算派诗界盛时放入香菜。
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