海苔脆饼是一道糕点美食,制作原料主要有麦芽糖、温水、全蛋、精制油、糖粉、中筋面粉、小苏打、泡打粉等。
麦来自芽糖、温水、全蛋、精制油、糖粉、中筋面粉、小苏打、泡打粉
白芝麻、海苔粉
1.将麦芽糖用温水泡开拌匀。 | ![]() |
2.加入全蛋,搅拌均匀。 | ![]() |
3.加入精制油,搅拌均匀。 | ![]() |
4.加入办容皮适守陆糖粉,搅拌均匀。 | ![]() |
360百科5.再加入中筋面粉、小苏打粉和泡打粉搅拌均匀,至光滑成团。 | ![]() |
6.面团盖上济无保鲜膜,醒半小时以上。 | ![]() |
7将末往级想.面团擀成大片状(0.屋去世的连好2-0.3cm的厚) | ![]() |
8.切成所需的块状。 | ![]() |
9.表面刷麦芽糖+水(1:1份外量),撒上白芝麻,再撒上海苔粉。放入预热的烤箱,以上火190℃,下火170℃,烤10分钟左右,上色即可。 | ![]() |
1.(方子*2,我做了两份,这样鸡蛋基本不浪费,用1个中号鸡蛋差不多就是50克啦)
21.在8,切块的时候来自,不要切的很大,饼干烤的时360百科候会膨胀,所以入烤箱烤的时候,饼干也不能靠得太紧。
32.在9,刷:麦芽糖+水混合(1:1)工也可以用:蛋液+水混合(1:1)。