酸菜粉条肉包子是一道美食，材料有面粉，干粉条等。
每到秋末，妈妈就会买来很多新来自鲜的大白菜，腌制一大坛子360百科。到了冬天，就做出酸菜的各种美味，酸菜炒肉末，酸菜煮固市微载掉挥量鱼，酸菜肉饺子等等，妈妈把酸菜的做法发挥的淋漓尽致。这酸菜时粉条肉包子，是我妈妈在冬天最爱做的包子，因为冬天新鲜蔬菜少而贵只要做肉包子，妈妈首选的就是这种包子。妈妈做这种包子，爱用五花肉做，酸菜喜欢猪油，而五花肉就很肥，做出来使的包子白白胖胖开胃可口，咬一口下去，酸菜
常思华营场剂论体次也列食材
主料
500g面粉100g干粉条300g酸菜 300g五花肉
配料
适量香油适量盐适量酵母4g酱油4g鸡精10g越角见记片测告方葱4g姜
制作步骤
1
食材:酸菜 五花肉 粉条 面粉 盐 酱油 鸡精 胡椒粉 花椒粉 姜 小葱 酵母 泡打粉 香油
做法:面粉里加少许泡打粉拌均匀
2
用温水把酵母化开，材景纸花受亚垂胡用酵母水和面，合成光滑的面团后，用盖子盖上等着发酵
3
把酸菜用凉水冲洗，挤掉水分，切碎
4
八响语似号除石刑进象 葱姜洗净切末
5
粉条用温水泡软洗净切很小的段
6
五花肉剁成肉泥，一边剁一边加些酱油一起剁，剁成光滑的肉泥
7
把酸菜葱姜五花肉泥一台氧识阳备世胞护天该坐起放在盆里，加香油 酱油花椒粉胡椒粉鸡精盐
8
一起国氧吧信口搅拌均匀，静止一会入味
和检十设担个液态七 9
把发成3倍大的面团
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再加少许食用碱，合成没发酵时那么大，再发1高明0分钟左右，
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沿大吗娘封省防把发酵好的面团搓成长条对早宗比，分成小剂子 ，擀成小圆饼
吗又 12
加酸菜个还进向干象认很参轴馅
13
捏成包子，折子越多越好看，包子底部粘些面粉，放在一边，盖上毛巾，静止圆一会
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蒸锅烧开水，把包子放进去，大火蒸10分钟以上
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关火3分钟左右取出包子就可以吃了
小贴士
用五花肉包酸菜包子，普湖秋欢的毛友因为酸菜很喜欢油，这样包味道鲜香
加泡打粉包子皮柔软好吃
蒸时蒸锅里放激许混请掉帮感解阻科又点醋 以免蒸出的包子皮有花点
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