甜蜜汁梨球属于一道美食，主要是由鸡蛋，桂花，梨制作而成。
梨500克
鸡蛋1个
桂花1把
色拉油适量
淀粉适量
蜂蜜100克
小麦面粉适量
白糖200克
1.梨去皮去核，切成丝
2.加鸡考合烈蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子
3.将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油;炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜
4.浇明油装盘，撒上桂花即来自成
蜜汁梨球是一道美味食品。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等差文尽解永措由这器症，也可用于内热所致的烦渴、咳360百科喘、痰黄等。
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