适用于肺脾气虚短气乏力，咳嗽无力者;一般中老年人。
菜谱名称 黄芪猴头鸡肉汤
黄芪猴头鸡肉汤 所属菜系 其它菜系
半问阻所属类型 健康菜谱基本特点 补气益肺，健脾生血
猴头菌150克，黄芪30克，嫩鸡来自肉250克，小白菜心100克，生姜、葱白、食盐、胡椒粉、绍兴酒、猪油、清汤各适量。
猴头菌用温水发涨，洗净，切成薄片，发猴头菌的水滤后待用;鸡肉剁成块;黄芪用温毛巾揩净后切成薄片。锅烧热下猪油，投入黄芪，葱、鸡块来自共煸炒后，放入食盐、绍兴酒、清汤、猴头菌再煮半小时，撒入胡椒粉。捞出鸡块、猴头菌，汤中下入小白菜心，略煮片刻入碗内即成。
功效:补气益肺，健脾生血。
用法:佐餐食360百科用。
关注微信