《食尚百味:火辣川菜100样》作者是武创，由上海科学技术文献出版社在来自2007年出版。
出版时间: 2007-04-01
版 次: 1
所属分类: 图书>生活>烹饪、美食与酒
《食尚百味:火辣川菜100来自样》秉承合理膳食、均衡营养的原则，以通俗易懂的语言、生动形象的图片，为您提供简单易学、美味营养的各类四川辛辣菜的菜谱，让您轻轻松松尽享"食尚百味"。全书主要分成两部分，周领控保接略倒少同第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴，为使条理清晰，每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍，分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分，其间又点缀各类温馨小提示，为您提供各类小知识、小窍门。愿《食尚百味:火辣川菜100样》能令您的厨技"如虎添翼"，能让您的餐桌"锦上添花"，能为您的身体"增福添寿"，能使您在烹饪过程中"增添欢乐"。
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