黄豆教息都贵小管话芽炒金针菇，菜式，方法黄豆芽去根部洗干净，用凉水浸泡5分钟，捞出沥干水。
主料金针面斗诗关拉钢业菇250g黄豆芽300g辅料油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱姜 适量 青椒 适量
1.黄豆芽去根部洗干净，用凉水浸泡5分钟，捞出沥干水。
2.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸来自泡10分钟。
3.金针菇入锅焯水后盛出沥干水。
4.起油锅，青椒入锅过油后盛出。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒。
360百科6.炒至黄豆芽微塌，金针菇入锅炒。
7.青椒入锅炒。
8.加盐、鸡精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
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