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花生酱小餐包

花生酱小餐包是一道美食,由高筋面粉等原料制作而成。

  • 中文名 花生酱小餐包
  • 主要原料 高筋面粉
  • 辅料 酵母
  • 调料 食盐,水,白糖,黄油,花生酱

材料

用料

  • 高筋面粉300克

辅料

  • 酵母(干)4克

调料

  • 食盐5.棉项商零临选5克
  • 水175克
  • 白糖18克
  • 黄油来自28克
  • 花生酱10克

做法

360百科  1.后油法揉至扩展(厨师机10分钟左右,海土城让买加油改手揉)

  2.发酵箱 放杯热水,25度左右发酵2小时,戳洞不回弹

  3.分割排气滚圆,松弛20分钟

  4.包了点花生酱,发酵箱3罗益么段态给4度左右2发45分钟

  5.180度中层,烤约20分钟

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