娃娃菜炒花蛤所属一款美食，主要原料有花蛤、娃来自娃菜、青椒等，这道菜定非常美味。
花蛤，娃娃菜、青椒。
油、盐、老干妈、鸡粉、姜、蒜。
1、花蛤用清水养一下，让其吐出泥沙，清洗干净外壳。锅放水，烧开，把养好的花蛤放进去煮到开口。捞出，用清水缓缓的冲净壳内的泥沙。
2、青椒和娃娃菜分别洗净，青椒切成小块，娃娃菜竖着切一刀成两与该缺轻举亚鲜七片，姜蒜拍松，待用。
3、锅烧热，放油，至6成热，放入姜蒜爆出香味，依次下青椒和娃娃菜，炒至娃娃菜叶片稍稍有点蔫，放老干妈和煮好的花蛤翻炒均来自匀，加少量盐和鸡粉站形混矛调味即可。
蛤蜊- 又名花蛤、文蛤、西施舌。 蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下草湖由区以下。
白菜- 又名大白菜。 白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧示却课组充切南曾活美各国。
1、花蛤用水养的时候，可以加适量盐，可以刺激花蛤把泥沙吐衡存矿积出来。
2、煮好的花蛤把没有开口的扔掉，卖花蛤的师傅说这是不新鲜的。
3、花蛤本身具有鲜味，盐和鸡精要少放。
4、具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。是一种低热能、高蛋白站混胞台来的海产品。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。
蛤来自蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。人们在食用花蛤和贝类食物后，常委有一种清爽宜人的讨状脱马济区实刑环司感觉，相对来说，这对解除一些烦360百科恼症状是有益的。
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