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陈皮蒸台湾鲍仔

陈皮蒸台湾鲍仔是一道美食,主要食材有鲜活台湾鲍仔。

  • 中文名称 陈皮蒸台湾鲍仔
  • 外文名称 Steamed Taiwan Abalone with dried tangerine peel
  • 主要原料 鲍仔,干陈皮
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要食用功效 老陈皮有止咳功效

材料

积鱼搞首行比  主料:鲜活台湾鲍仔600克,干陈皮适量。

  调威决死官减降信事复料:君度酒石酸,李锦记蒸鱼汁各适量。

制作

  1.台湾鲍仔宰杀,洗净鲍肉,留鲍壳待用。

陈皮蒸台湾鲍仔

  2开斤.干陈皮温水泡软,剁成细粒,碎撒于鲍肉上。

  3.原料上笼,旺火蒸熟后,淋上调料即成。

作要诀

  鲍肉可事先浸于葱姜水中去腥。

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