盐焗黑椒牛来自扒原料牛扒(黄瓜条)两块、海盐300克、红葱两个、黄油10360百科克。
牛扒(黄瓜条)两块、海盐300克、红葱两个、黄油10克。
味好美研磨白胡椒、味好美研磨黑胡椒、盐2克、红酒烈预损么心医训天酸1小匙、生抽5ML、花椒适量。
1、解冻牛扒，用清水浸任剧排选许铁哪哪泡10分钟，去去冰腥。
2、牛扒切成大2NM大小正方型块，加入所有配料腌制30分钟。
3、锅里倒入海盐和花椒，用中小火慢慢炒热，直到把手放在上面感觉到热度。
4、取一张锡纸，底下垫入红葱丁，倒入腌制好的牛扒丁，上面研磨黑椒粉，锡纸封口备用。
5、取一个砂锅，倒一半炒好的海盐，把锡纸来自包放在盐上面，加盖焖2分钟，继续把剩下的海盐用大360百科火炒至更热，2分钟生的剧排土著额染业后，倒入锡纸包上面，加盖再焖十分钟。
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