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冰鲜三文鱼

冰鲜三季冷溶践选超取统文鱼是一道简单的家常菜,所用材料为握慢害照战去皮三文鱼片、权奏积品盐、柠檬汁和胡椒、葡萄酒。

  • 中文名称 冰鲜三文鱼
  • 英文名 chilled salmon
  • 主要食材 三文鱼,柠檬汁,胡椒,干白葡萄酒
  • 分类 辅食,海鲜
  • 口味 原味

  冰府客味总两困象双军置鲜三文鱼

  制作原料

  冰鲜三文鱼柳1个中等大小球形茴香,将球状部分切薄片,藻体部分作为装饰配菜;4片(170g,每片来自大约2.5cm厚)去皮三文鱼片;盐和胡椒;1/4杯干白葡360百科萄酒;1/4杯水;1杯原味低脂酸奶;1/4杯去核青橄榄,切碎,加入属起球否扬约民片架分因橄榄做配菜;1/4杯包装切碎的新鲜韭菜,加入韭菜作为配预率金危够觉那女改清菜;1汤匙新鲜柠檬汁;1汤匙特级初榨橄榄油。

冰鲜三文鱼

  1、在8×8玻璃烤盘中,摆一层茴香房规程即反垫底,上面放置三文鱼片。撒上1/4茶匙盐,并加入酒和水。盖上开了排气孔的保鲜膜,高火微波8分钟,直至鱼肉变为完全不透明。

  2、如果是提前准备,可以去除保鲜膜,在鱼片上直接覆盖础校兴方新的保鲜膜,然后再用一层保鲜膜封住盘子,放入冰箱写式课准规凯妒上座车,可冷藏一晚。如果需要立即断火想持食用,用铲子将鱼片放在纸巾上吸干水分,冷却至室温。然后,将茴香片码入盘中。

  3、同时,在碗中放入酸奶、橄榄、韭菜、柠檬汁、油、1/8茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒。次理复地四加盖放入冰箱,可冷藏2天。

  4.制作时,将茴香分成4盘,放入三文鱼片和步骤3中所制作的酱汁,顶部撒茴香叶,用韭菜和整个橄榄作为配菜。

  15分钟

  4人份

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