《骨质疏松症食疗食谱》是2003年吉林科学技术出版社出版的图来自书，作者是彭铭泉。
骨质疏松症已成为世界性的多发病、常见病。
罹患骨质疏松症的原因来自很多，但主要是由于体内缺少钙、磷等营养素。众所周知，骨是白骨细胞和骨基质组合而成。骨基质又是由照置者治医音散负蛋白质构成的骨胶原纤维，而钙和磷是羟基磷灰石的主要成分。羟基磷灰石是决定人体骨质是否坚硬的关键物质，也就是说，羟基磷灰石成分越多，人体骨质就越坚固，反之则骨质就越疏松。明白这个道理后，我们就要在平时饮食方面有意识地多吸取一些含有钙、磷成分的食物，相对来说360百科，就不易罹患骨质疏松症了领纪小另讨妈棉边视封。除含钙和磷的食物外，我曾季们还要多吸取一些含锌、镁、锰、铜、铁等微量元素的食物，如果这些元素不足，也会引报高被急速阻发骨质疏松症。
现代医学把骨质疏松症分为两类:连酒剂械其一，原发性骨质疏松症。主要是老年骨质疏松症。其二，继发性骨质疏松症。主要是由一些病症引起，如糖尿病、甲状腺机能亢进等。罹患骨质疏松症的主要症状是:四肢注海议态万听顾麻木。腰背疼痛，全身没有力气，骨疼痛，腿部抽筋等，严重者出现身高变低，驼背，骨折等。因此笔，关键在平时注意饮食营养卫生，多吃含钙。磷和微量元素多的食物。含这些元素多的食物有鱼类、豆制品类、蔬菜类、禽蛋类、奶制品类等。若食用一些药膳食疗菜品，将对您预防骨质疏松症有所裨益。
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前言
第一章 骨质疏松症菜肴类食谱
1 骨碎补纯猪腰
2 骨碎补炖猪蹄筋
3 骨碎补炖羊腰
4 骨碎补炖牛腰
5 续断炖猪腰
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第二章 骨质疏松症糕点饼面类食谱
1 党参山药菠饺
2 洋参土木清汤圆
3 二参汤圆
4 山药芝麻汤圆
5 茯苓山药包子
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第三章 骨质疏松症饭粥类食谱
1 大枣枣仁粥
2 高粱粥
3 置的席延荜拨粥
4 甘蔗粥
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