芹菜炒豆来自干，是菜谱的一种做法，也是是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，主要的原料是芹菜与豆干，辅料是油盐、味素、胡椒粉等。
在做这道菜时尽量炒的时间控制在比较少360百科的区间内，否则容易使芹菜的口感变老。
〖主料〗:芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。
〖辅料〗:盐、来自味素各适量、香油、胡椒粉各360百科少许。
A、沿开渐距所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段 ，辣椒切小备用。
有关芹菜炒豆干杂图 B、放2大匙油于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分 脱序厚既报钟即可。
其他芹菜炒豆干图片
芹菜容易变老，炒的时间不必太久
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