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简版干锅茶树菇

简版干锅茶树菇是一道菜品,主料是茶树菇等,配料是干辣椒等。

  • 中文名 简版干锅茶树菇
  • 主料 茶树菇
  • 配料 青椒等
  • 类型 家常菜

简介

  这道菜在家做也很简单,成本不到十块钱。只是少了个干锅,其实饭店里也是用炒好了再移到干锅里

  吃起来味道都一样的~

用料

  茶树菇 青椒

  干辣椒 花椒

  豆豉 姜片

  糖 盐

  生无茶防希程约布

做法

  1. 茶树菇剪掉老根提前一夜用冷水泡发,如果没时间就用温水泡两小时,充分洗?
  2. 2.泡好的茶树菇放开水锅中焯两分钟,捞出沥干水分待用
  3. 3.热锅冷油,下入干辣椒几个,花椒一手心,豆豉一勺,姜片炒香
  4. 4.消商阶赵生做制神控为下入焯好的茶树菇和青椒片煸炒,最后加生抽,盐,糖调味即可

小贴士

  豆豉可用郫县豆瓣酱替代,那样的话就不用加盐了~

  一般二两干茶树菇就可手压态掌审以做一大盘了~

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