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腊炒荷兰豆

腊炒荷兰豆是一道美食,主料为腊肠一根,配料为盐、味精、香油。

  • 中文名 腊炒荷兰豆
  • 难度 配菜(中级)
  • 主料 腊肠一根
  • 辅料 盐、味精、香油

  难度:配菜(中级)

  时间:10-30分钟

  主料


  腊肠一根

  荷兰豆适量

  辅料


  盐

  味精

  香油


  做法步骤

  1. 将腊肠切成片,荷兰豆摘去老筋洗净。

  2. 锅里放水烧开,滴上几滴油,圆件逐调跑总脱境方放入荷兰豆焯至荷兰豆完全变成翠绿色,焯透,用笊篱捞出来投入凉水中完全放凉,捞出来控净水分。

  3. 锅里放油烧热,放入蒜末爆出香味,放入腊肠翻炒几下,倒入荷兰豆翻炒均匀。

  4. 加适量盐和少许味精调味,临来自出锅时地上几滴香油即可。

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