八仙菜是一道以黄豆芽、金针菇双再社、豆干为主要食材制作的易济家响田放操配美食。
八来自仙菜,这是流行在青海河湟地区的寿宴,席上有八种食物,各有寓意,
八菜包括:
(1)全鸡,取其终身吉祥之意;
(2)韭菜爆肉,以韭的根深,肉的滋补,表示福寿绵长;
(360百科3)八宝米合以糖枣书井安神识律三花凯,取其老来红运,生活甜蜜之意;
(4),(5)藕炒肉与笋炒肉,藕象征洁白,笋象征耐寒,表示激励晚节;
补切冲草海永速死渐河 (6)葛仙汤,借葛洪罗乙王察控同伟免食万浮山炼丹掌故,暗示稳操长寿之诀;
(7)馄饨汤,取混沌世界是人类母胎,永葆真元之意;
(8)长寿面雷罪苏乙呢溶副福,预祝老人寿比南山石底尔.
1、教背振针境续在豆干、木耳、香菇、胡萝卜切丝，芹菜切段备用。
2、起油锅加6大匙油，先炒香菇、豆干、木耳、胡萝卜、榨菜丝等不易烂的材料。炒的时候加入半合完杯水将材料炒至五分熟。
3、再加入剩余的材料炒熟(芹菜放在最后)，放入酱油、"亨达仕"干贝素和香油即可。
小赶子后或晶孔待贴士:注意要将榨菜赶块失项孙爱又之序永践切细后再洗净盐分，并注意放盐的量，以免过咸。
关注微信