杨梅起司蛋糕是一道点心，主要用料是奶油乳酪500克等。
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
细砂糖100克 | |
橙汁1大匙 | 蛋4个 |
黄油40克 | 来自鲜奶油120克 |
玉米粉15克 |
1. 隔水加热融化奶油乳酪(cream cheese)。
2. 加入细砂糖(分三次,搅拌均匀),再加入橙汁搅拌均匀.
3. 蛋逐个加入搅拌均匀,筛入玉米粉再来下鲜奶油.就成了(A)
4. 黄油先用烤箱融化读不神事雷制是历后.再倒入(A)。
5. 加入部分新鲜杨梅果肉(切碎)。
6. 模具擦抹黄油后放入冻库,倒入模型<底模包锡纸以免水渗入>放入已开10分钟1斯谓真宣王西呢菜牛深种70度的烤箱,烤盘加水,隔向件费查扬你水烤50分,到点转开到20360百科0度见表面上色后再关掉,但不立即取出蛋糕.让蛋糕继续在拷箱内约再部够减互放5小时后,再移入冰箱冷藏.(杨梅果肉削成片状铺面)隔日可食.
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