吐司夹心香蕉慕斯是一道甜点，主料是香蕉、土司，配料是鸡蛋，调料是油 、油炸粉、来自椰蓉。这道甜点主要通过油炸的方法制作而成。
家里买的香蕉由于天气渐渐变暖，很快就熟透了，先生希望我用香蕉做一款"香蕉蛋糕"。我对做烘培兴趣不是很大，老是觉得工序太复杂，于是，偷懒到西人超市买回来一包调好的蛋糕粉准备做"香蕉蛋糕"。在我拿香蕉的时候看到有六根香蕉那么多，心想，做香蕉蛋糕真的需要这么多的香蕉吗?担心放太多的香蕉会影来自响做蛋糕的比例。想起以前看过一个视频用360百科香蕉和吐司抹上慕斯炸香，说是法式甜点呢，试一试做了这款甜点，嗯，还真不错，香脆的吐司，软甜的香蕉，表面松香的慕斯经过油炸洒上椰蓉，无论口感和味道都特别好吃，所以，很乐意分享给朋友们，希望你们也喜欢。
香蕉
称误甚2根 吐司
4片 蛋清
3只
来自 油 适量， 油炸粉 适量， 椰蓉 适量
1.准备食材。
2.准备四片吐司。
3.准备椰蓉。
4.将吐司边切掉然后一分为二。
5.将香蕉切片摆放到吐司片上。
6.准备三只蛋清。
7.将蛋清打发到比较硬状。
8.加两勺油炸粉(也可以用面粉)放入蛋霜里。
9.然后将慕斯抹在放有香蕉的吐司上。
10.将小勺慕斯放入热油锅里炸起泡试一试油温。
攻义烟镇营为质善角对及11.轻轻的倒放入油锅炸。
12.用小勺将热油淋上吐司上。
13.。炸好的慕斯会自动翻转过来，这时候要快手将它们捞起沥干油份
14.将炸的"吐司夹心香蕉慕斯"装盘洒些椰蓉即可享用。
这款甜点，香脆微甜，松软的表皮，香脆的吐司，里面夹着软甜的香蕉，口感层次丰富，非常好吃。
1)做这360百科款甜点蛋清无需加糖，因为加糖以决村全容后炸的时候容易焦。
2)如果想吃更甜的口味可以洒些糖粉。
3)加油炸粉使得慕斯炸起来更膨胀 。
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