色泽诱人，爽口生津
酸辣鸡丝粉皮的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜
口味:酸辣味 工艺:烧
酸辣鸡丝粉皮的制作材料来自:
主料:鸡肉100克,粉皮250克
调料:大葱15克,香菜10克,大蒜(白皮)5克,酱油20克,料酒15克,味精3克,醋25克,胡椒粉5克,香油10克,猪油(炼制)25克
酸辣鸡丝粉皮的特色:
酸辣适口，色泽鲜艳。
教您酸辣鸡丝粉皮怎么做，如何做酸辣鸡丝粉皮才好360百科吃
1. 将鸡肉煮熟拆去骨，片成片，切成丝;
2. 粉皮切成一厘米宽的条，候而起样破黄重种持放在碗里;
3练香所种陆二治触维. 香菜段洗净;
4. 汤勺上火，放入猪油，葱丝，蒜片财友压质站伟点烹锅，放入清汤，味精，精盐，姜汁，酱油、料酒，下入鸡丝，能粉皮烧开，撇去浮沫，加上章配那州础所到触温马醋，胡椒粉，淋上香油，倒入碗中，撒上葱丝10克，香菜段即可。
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